Cualquier expendio de alimentos, sea permanente o transitorio, debe cumplir las normas básicas de saneamiento y bioseguridad.
04 enero 2023 |
El coordinador encargado de eventos públicos de Saneamiento Ambiental en la región de Chiriquí, Irving Hernández indicó que actualmente se registran reuniones con las autoridades municipales de Boquete y los empresarios que participarán en el expendio de alimentos, durante el evento ferial.
Se esperara que la labor del Ministerio de Salud sea apoyada por Juzgados de Paz, Juntas Comunales y la Policía Nacional, indicó el funcionario, quien destacó que durante las pasadas fiestas patrias no se registraron graves irregularidades sanitarias en la cabecera de Boquete.
“Cualquier expendio de alimentos, sea permanente o transitorio, debe cumplir las normas básicas de saneamiento y bioseguridad, como el adecuado refrigeración y manejo y los que participen en estas actividades deben tener la vestimenta adecuada y los carnets de salud y de manipulación de alimentos, expedidos por el MINSA”, señaló Hernández.
La atención clínica del público seguirá siendo compartida por el MINSA y la Caja de Seguro Social de siete de la mañana a 11 de la noche; y las urgencias las 24 horas del día.
Ante el repunte de casos de covid 19 registrado al nivel nacional a fines del pasado mes, resulta importante la participación de la Coordinación de Bioseguridad y del Departamento de Promoción para la Salud, en todos los actos donde se registren tránsito y concentración de personas.