Antes se sembraban unas 300-400 hectáreas de cebollas y actualmente se siembran cerca de mil hectáreas. Juan de Dios Domínguez, director regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) en Coclé manifestó que “la producción ha ido creciendo bastante.
Cuando hubo el cambio del gobierno casi la gente no sembraba cebolla porque traían mucha cebolla en el momento de la cosecha. Estamos cerca de mil hectáreas en todo el país cuando se estaba sembrando menos de 300-400 hectáreas a nivel nacional”.
Chiriquí es la mayor provincia productora de cebolla. Seguida por la provincia de Coclé con al menos 180 hectáreas. Le siguen la provincia de Los Santos con “50 y piquillo de hectáreas y Herrera con unas 20 hectáreas”, dijo Domínguez. En el país se consume entre 40 mil y 50 mil quintales de cebolla por mes.
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